“Pertama, SOP (Standard Operating Procedure) harus dipatuhi. Kedua, bangun pola komunikasi yang baik antara sekolah dan SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi). Ketiga, optimalkan fungsi UKS di sekolah. Keempat, jaga kebersihan lingkungan sekolah,” tutur Purwanto saat mendampingi kunjungan Ditjen Bina Pembangunan Daerah (Bangda) di SMAN 12 Bandung, Jumat (3/10/2025).
Kadisdik menjelaskan, SOP mulai dari penyiapan bahan baku, penyajian, pengemasan hingga pengawasan harus benar-benar sesuai dengan kualifikasi. Selain itu, komunikasi antara SPPG dan sekolah juga harus dibangun secara terbuka.
"Selama ini, ada beberapa SPPG yang tertutup maka harus ada komunikasi. Komunikasi juga penting untuk mengantisipasi kebutuhan siswa. Misalnya, jika ada siswa yang alergi telur jangan sampai tetap diberi telur. Lakukan survei alergi makanan," tegasnya.
Lebih lanjut, satuan pendidikan juga diminta mengoptimalkan peran UKS guna mewujudkan peserta didik yang sehat dan cerdas melalui tiga aspek. Yaitu, pendidikan kesehatan, pelayanan kesehatan, dan pembinaan lingkungan sekolah sehat.
"Lalu, perhatikan lingkungan. Jika lingkungan, kelas, dan bangunan sekolah tidak bersih, itu juga harus dimitigasi," tambahnya.
Direktur Sinkronisasi Urusan Pemerintahan Daerah III Bangda Kemendagri, TB Chaerul menambahkan, kunjungan ini bertujuan mendengar mekanisme pelaksanaan MBG di sekolah, termasuk inovasi dan tantangan yang dihadapi. "Saya berharap di Kota Bandung tidak terjadi keracunan. Karena itu, kami sedang menginventarisiasi apa saja yang menjadi penyebab masalah," jelasnya.
Sementara itu, Kepala SMAN 12 Bandung, Enok Nurjanah memastikan pihaknya melakukan pengawasan ketat sehingga sampai saat ini MBG di sekolahnya berjalan dengan baik.(*)
