Restoran Ayam Penyet VINDO di Ho Chi Minh City
Jakarta.Internationalmedia.id.- Bagi masyarakat
Indonesia yang tinggal atau sedang berwisata ke Ho Chi Minh City yang ingin
menikmati makanan khas Indonesia dan juga halal sekarang dapat menemukannya
dengan mudah Restoran Indonesia Vindo (Vietnam-Indonesia).
Promosi gastronomi Indonesia di wilayah kerja KJRI
HCMC semakin meriah dengan diresmikannya Restoran Vindo pada hari Minggu 15 Mei
2022 oleh Konsul Jenderal RI Agustaviano Sofjan.
Peresmian dihadiri juga oleh para Ustad dan alim
ulama muslim Vietnam serta perwakilan masyarakat Indonesia.
Saat ini restoran Vindo berada di lokasi baru dan
strategis Kota Ho Chi Minh, yaitu di distrik 1 yang merupakan pusat
pemerintahan Kota dan juga terdapat banyak objek wisata.
Pembukaan Vindo merupakan momentum penting bagi
diplomasi kuliner Indonesia di Vietnam, terlebih saat ini Vietnam telah membuka
kembali perbatasan secara penuh setelah lockdown pandemi Covid-19.
Menu yang disediakan cukup beragam dari ayam penyet,
ayam kremes, rendang, hingga gado-gado, yang rasanya diterima masyarakat lokal,
ekspatriat dan tentunya masyarakat Indonesia.
Vindo juga merupakan restoran Indonesia pertama yang
mempunyai sertifikat halal dari otoritas di Vietnam. Hal ini disambut hangat
oleh komunitas masyarakat Indonesia, karena menambah khazanah kuliner halal di
Ho Chi Minh City.
Vindo tidak hanya menjual masakan Indonesia namun
pemiliknya Ricoh telah menjadikan Vindo sebagai outlet barang-barang UKM
Indonesia. Ricoh mengundang siapapun yang ingin mempromosikan barang-barang
khas Indonesia di restorannya.
Konjen RI sangat mengapresiasi pembukaan Vindo
karena akan membantu diplomasi Indonesia di HCMC melalui promosi kuliner
Indonesia. Pada acara pembukaan restoran di lokasi strategis ini juga dilakukan
pembacaan yasinan dan doa bersama yang juga hadir para alim ulama muslim
Vietnam. Di depan restoran juga terpampang lambang halal.
Di samping itu, kehadiran Restoran Ayam Penyet VINDO
tentu akan mendukung promosi Program Spice Up the World yang telah dicanangkan
Pemerintah Indonesia pada tahun 2022.
KJRI HCMC siap mendukung masyarakat Indonesia
ataupun diaspora Indonesia yang mempromosikan produk-produk unggulan ataupun
produk budaya Indonesia di wilayah kerja.(marpa)
